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  • Rote Rüben-Aufstrich

    vollwertiger Rote Rüben Aufstrich

    Im Rote Rüben-Aufstrich kommen Rote Rüben in roher Form zur Geltung. Manche Gemüsesorten werden ja einfach viel zu selten roh verspeist, obwohl sie ungekocht über besonders viele Vitalstoffe verfügen. Dieser Aufstrich ist besonders schnell angerichtet, sieht nicht nur hübsch aus,…

  • Kartoffelaufstrich (auch: Erdäpfelkäse)

    vollwertiger Erdäpfelkäse oder Kartoffelaufstrich

    Der Kartoffelaufstrich oder Erdäpfelkäse ist ein super schmackhafter Aufstrich, den wir von österreichischen Heurigen kennen. Die Zutaten dafür hat man meistens zuhause – klappt also auch ohne Planung schnell und einfach für´s Abendmahl.   Zubehör: Großer Topf Kartoffelstampfer (Gabel reicht…

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