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  • Spargelsalat mit Karottengrünpesto

    Spargelsalat lässt sich wunderbar mit Pesto kombinieren. Noch dazu mit einem selbstgemachten Pesto aus einem Karottengrün, das leider viel zu oft im Abfall landet. Dieser Salat schmeckt herrlich frisch und macht lange satt.   Zubehör: Pürierstab großer Topf kleine Schüssel…

  • Bunter Krautsalat

    Der bunte Krautsalat ist ein frischer Salat, der sich gut als Beilage oder als Vorspeise eignet. Landläufig wird er oft zu Fleischspeisen gereicht. Das muss natürlich nicht sein. Krautsalat macht sich auch hervorragend als Gefährte eines vegetarischen Mahls.   Für…

  • Kürbis-Apfel-Dattel-Salat

    Kürbis kann man auch roh essen. Das hast du nicht gewusst? Dann probier‘ mal den Kürbis-Apfel-Dattel-Salat und überzeuge dich vom guten Geschmack einer frischen rohen Speise.   Für 3 Personen   Zubehör: Küchenmaschine Große Schüssel Brett Messer   Zutaten: 500…

  • Kichererbsensalat

    vollwertiger Kichererbsensalat

    Ein Kichererbsensalat ist das perfekte Powerfood zu Mittag und liefert jede Menge Energie für den restlichen Arbeitstag. Die schmackhaften Hülsenfrüchte sollte man auf jeden Fall auf Vorrat zuhause haben, da sie in der Vollwertküche für die eine oder andere herrliche…

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