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  • Kartoffel-Linsen-Tomaten-Eintopf

    Der wunderbar würzige Kartoffel-Linsen-Tomaten-Eintopf ist sehr schnell gezaubert und schmeckt einmalig. Perfekt für ein rasches Mittagessen oder wenn Gäste kommen.   Für 2 Personen   Zubehör: 2 kleine Töpfe 1 große Pfanne   Zutaten: 300 g Kartoffel 100 g rote…

  • Rotkraut-Sesam-Laibchen mit Honigkarotten und Kartoffelpüree

    Ein Gericht, das man unbedingt mal nachmachen sollte. Die Rotkraut-Sesam-Laibchen sind wahnsinnig weich und geschmacklich einfach ein Traum. Überzeugt garantiert auch Nicht-Vegetarier.   Für 2 – 3 Personen   Zubehör: Getreidemühle Backofen Pfanne Mittelgroßer Topf Kartoffelstampfer   Zutaten: Rotkraut-Sesam-Laibchen: 80…

  • Gegrilltes Obst

    Wer sagt eigentlich, dass man nur Fleisch und Gemüse auf den Griller legen kann? Gegrilltes Obst ist eine wunderbare Nachspeise, die sich schnell zubereiten lässt. Außerdem ist so ein Obstteller einfach besonders hübsch anzusehen.   Zubehör: Griller Grillzange   Zutaten:…

  • Erdbeertarte

    Es geht nichts über frische Erdbeeren im Sommer. Und eine Erdbeertarte ist eine superschnelle Form, sie zu einer köstlichen Nachspeise zu verarbeiten.     Zubehör: Getreidemühle Große Schüssel Kleine Schüssel Pürierstab Tarteform Backrohr   Zutaten: Erdbeeren 100 g Dinkel 100…

  • Die 10 häufigsten Fragen in Sachen Vollwertkost

    Immer wieder erreichen mich allgemeine Fragen zur Vollwertkost. Die häufigsten Fragen habe ich nun in diesem Blogbeitrag gesammelt.   Was ist die Vollwertkost? Die Vollwertkost ist eine Ernährungsform, in der frische und naturbelassene, vorwiegend selbstgekochte Speisen auf den Tisch kommen,…

  • Bunter Rohkostsalat

    So ein Rohkostsalat ist schnell gemacht, liefert Unmengen an Vitalstoffen und hält sich ein paar Tage im Kühlschrank.     Zubehör: Gemüseraspeln Große Schüssel   Zutaten: Salat: 2 große Karotten 1 kleiner Rettich 1 mittelgroße Rote Rübe ½ Süßkartoffel 1…

  • Tomatenbutter

    Die Tomatenbutter ist ein schnell gemachter Aufstrich, der mehrere Tage hält und einfach super schmeckt. So peppt man Butter ganz einfach und mit wenigen Zutaten auf.   Zubehör: kleine Schüssel   Zutaten: 125 g Butter 2 EL Tomatenmark 5 getrocknete…

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