Erdbeertarte
Es geht nichts über frische Erdbeeren im Sommer. Und eine Erdbeertarte ist eine superschnelle Form, sie zu einer köstlichen Nachspeise zu verarbeiten. Zubehör: Getreidemühle Große Schüssel Kleine Schüssel Pürierstab Tarteform Backrohr Zutaten: Erdbeeren 100 g Dinkel 100…
Himbeere – Wissens-Snack
Meine absolute Lieblingsfruchtsorte, von der ich gar nicht genug kriegen kann. Hier ein Wissens-Snack dazu.
Die 10 häufigsten Fragen in Sachen Vollwertkost
Immer wieder erreichen mich allgemeine Fragen zur Vollwertkost. Die häufigsten Fragen habe ich nun in diesem Blogbeitrag gesammelt. Was ist die Vollwertkost? Die Vollwertkost ist eine Ernährungsform, in der frische und naturbelassene, vorwiegend selbstgekochte Speisen auf den Tisch kommen,…
Bunter Rohkostsalat
So ein Rohkostsalat ist schnell gemacht, liefert Unmengen an Vitalstoffen und hält sich ein paar Tage im Kühlschrank. Zubehör: Gemüseraspeln Große Schüssel Zutaten: Salat: 2 große Karotten 1 kleiner Rettich 1 mittelgroße Rote Rübe ½ Süßkartoffel 1…
Brokkoli – Wissens-Snack
Dieser herrlichen Gemüsesorte mit den zahlreichen gesunden Inhaltsstoffen ist heute ein Wissens-Snack gewidmet.
vitaminkistl – Geballte Vitalstoffpower direkt vor die Haustüre
Also daran könnte ich mich gewöhnen: Ein Obst-Gemüse-Paket, das mir vor die Haustüre geliefert wird. Was ich schon Jahre nicht mehr gemacht hab, hab ich nun wieder einmal ausprobiert, und ich muss sagen: Die Begeisterung ist groß, wenn das vitaminkistl…
Tomatenbutter
Die Tomatenbutter ist ein schnell gemachter Aufstrich, der mehrere Tage hält und einfach super schmeckt. So peppt man Butter ganz einfach und mit wenigen Zutaten auf. Zubehör: kleine Schüssel Zutaten: 125 g Butter 2 EL Tomatenmark 5 getrocknete…
Radieschen – Wissens-Snack
Sobald es heimische Radieschen gibt, startet die Gemüsesaison. Die knackig frischen und leicht scharfen roten Knollen mag ich am liebsten als Beilage zu einem Jausenbrot oder in einen Salat hinein. Heute gibt´s einen Wissens-Snack dazu.
Karottenbrot
Was gibt´s Besseres als ein frisches, saftiges Brot? Das Karottenbrot ist außen knusprig und innen weich und schmeckt einfach wunderbar. Zubehör: Getreidemühle Gemüseraspel Große Schüssel Kleine Schüssel Backform Zutaten: 500 g Dinkel 30 g Buchweizen 30 g…
Kopfsalat – Wissens-Snack
Für mich mein absoluter Liebslingssalat, der die perfekte Beilage zu einer salzigen Hauptspeise darstellt. Dazu gibt´s heute einen Wissens-Snack mit interessanten Facts.
Süßkartoffel-Spinat-Kichererbsen-Avocado-Salat
Ein Salat mit wunderbaren Zutaten – Süßkartoffel, Spinat, Kichererbsen und Avocado. Schmeckt großartig und hält eine Vielzahl an Vitalstoffen parat. Für 2 Personen Zubehör: Backrohr Kleine Schüssel Zutaten: Salat: 1 Süßkartoffel 1 Avocado 1 Apfel Kichererbsen Spinat…
Champignons – Wissens-Snack
Champignons. Gern gesehener, wenn auch gar nicht so häufiger Gast in meinem Kühlschrank, dem heute ein Wissens-Snack gewidmet ist.
