Spargel – Wissens-Snack
In der Spargelsaison sind Gerichte mit dieser wunderbaren Gemüsesorte Pflicht. Interessante Fakten dazu gibt´s m heutigen Wissens-Snack.
Getreide richtig lagern
Getreide hat wahnsinnig viel Power und kann gut und gerne auf Vorrat gekauft werden. Wichtig ist jedoch, dass man es gut lagert, damit man die darin enthaltenen Vitalstoffe lange genießen kann. Kauft man Getreide ein, ist es meist in Papier…
Papaya – Wissens-Snack
Hin und wieder darf man sich auch etwas Exotisches gönnen.
Gefüllte Melanzani
Ein Gericht für ein leichtes Mittagessen, das ganz wunderbar schmeckt. Für die Füllung kann natürlich auch anderes Gemüse verwendet werden. Für 1 Person Zubehör: Backofen Zutaten: 1 Melanzani 1 kleiner Zwiebel 3 Spargelstangen 4 Kirschtomaten 1 Handvoll Bohnen…
Wirsing – Wissens-Snack
Wirsing ist eine wunderbare Gemüsesorte, die sehr vielfältig eingesetzt werden kann. Deswegen ist ihr nun ein Wissens-Snack gewidmet.
Ofen-Süßkartoffel
Die Ofen-Süßkartoffel machen sich fast von selbst und schmecken ganz wunderbar. Die Füllung lässt sich natürlich nach Lust und Laune variieren. Für 2 Personen Zubehör: Backofen Kleine Backform Zutaten: 2 große Süßkartoffel 5 große Radieschen 100 g…
Bärlauch – Wissens-Snack
Die Bärlauch-Zeit ist – wie immer – kurz, deswegen am besten gut nutzen! Eine kraftvolle Pflanze, die sich auch perfekt als Heilkraut eignet.
Empanadas
Empanadas sind ein Highlight aus der argentinischen Küche, die sowohl warm, als auch kalt super schmecken. Befüllen lassen sie sich mit allem, was das Herz begehrt. Zubehör: Getreidemühle Kleine Schüssel Große Schüssel Gemüseraspel Pfanne Teigrolle Backofen Zutaten: Teig:…
Aubergine – Wissens-Snack
Die fleischige Gemüsesorte (in Österreich Melanzani) mit der außergewöhnlichen Haut ist ein wahres Kraftpaket.
Kartoffel-Linsen-Tomaten-Eintopf
Der wunderbar würzige Kartoffel-Linsen-Tomaten-Eintopf ist sehr schnell gezaubert und schmeckt einmalig. Perfekt für ein rasches Mittagessen oder wenn Gäste kommen. Für 2 Personen Zubehör: 2 kleine Töpfe 1 große Pfanne Zutaten: 300 g Kartoffel 100 g rote…
Gurke – Wissens-Snack
Eine herrlich frische Gemüsesorte, die so richtig nach Sommer schmeckt. Dazu gibt´s einen Wissens-Snack.
Rotkraut-Sesam-Laibchen mit Honigkarotten und Kartoffelpüree
Ein Gericht, das man unbedingt mal nachmachen sollte. Die Rotkraut-Sesam-Laibchen sind wahnsinnig weich und geschmacklich einfach ein Traum. Überzeugt garantiert auch Nicht-Vegetarier. Für 2 – 3 Personen Zubehör: Getreidemühle Backofen Pfanne Mittelgroßer Topf Kartoffelstampfer Zutaten: Rotkraut-Sesam-Laibchen: 80…
