Empanadas
Empanadas sind ein Highlight aus der argentinischen Küche, die sowohl warm, als auch kalt super schmecken. Befüllen lassen sie sich mit allem, was das Herz begehrt. Zubehör: Getreidemühle Kleine Schüssel Große Schüssel Gemüseraspel Pfanne Teigrolle Backofen Zutaten: Teig:…
Aubergine – Wissens-Snack
Die fleischige Gemüsesorte (in Österreich Melanzani) mit der außergewöhnlichen Haut ist ein wahres Kraftpaket.
Kartoffel-Linsen-Tomaten-Eintopf
Der wunderbar würzige Kartoffel-Linsen-Tomaten-Eintopf ist sehr schnell gezaubert und schmeckt einmalig. Perfekt für ein rasches Mittagessen oder wenn Gäste kommen. Für 2 Personen Zubehör: 2 kleine Töpfe 1 große Pfanne Zutaten: 300 g Kartoffel 100 g rote…
Gurke – Wissens-Snack
Eine herrlich frische Gemüsesorte, die so richtig nach Sommer schmeckt. Dazu gibt´s einen Wissens-Snack.
Rotkraut-Sesam-Laibchen mit Honigkarotten und Kartoffelpüree
Ein Gericht, das man unbedingt mal nachmachen sollte. Die Rotkraut-Sesam-Laibchen sind wahnsinnig weich und geschmacklich einfach ein Traum. Überzeugt garantiert auch Nicht-Vegetarier. Für 2 – 3 Personen Zubehör: Getreidemühle Backofen Pfanne Mittelgroßer Topf Kartoffelstampfer Zutaten: Rotkraut-Sesam-Laibchen: 80…
Gegrilltes Obst
Wer sagt eigentlich, dass man nur Fleisch und Gemüse auf den Griller legen kann? Gegrilltes Obst ist eine wunderbare Nachspeise, die sich schnell zubereiten lässt. Außerdem ist so ein Obstteller einfach besonders hübsch anzusehen. Zubehör: Griller Grillzange Zutaten:…
Heidelbeere – Wissens-Snack
Eine wahnsinnig schmackhafte Sommerfrucht, der heute ein Wissens-Snack gewidmet ist.
Erdbeertarte
Es geht nichts über frische Erdbeeren im Sommer. Und eine Erdbeertarte ist eine superschnelle Form, sie zu einer köstlichen Nachspeise zu verarbeiten. Zubehör: Getreidemühle Große Schüssel Kleine Schüssel Pürierstab Tarteform Backrohr Zutaten: Erdbeeren 100 g Dinkel 100…
Himbeere – Wissens-Snack
Meine absolute Lieblingsfruchtsorte, von der ich gar nicht genug kriegen kann. Hier ein Wissens-Snack dazu.
Die 10 häufigsten Fragen in Sachen Vollwertkost
Immer wieder erreichen mich allgemeine Fragen zur Vollwertkost. Die häufigsten Fragen habe ich nun in diesem Blogbeitrag gesammelt. Was ist die Vollwertkost? Die Vollwertkost ist eine Ernährungsform, in der frische und naturbelassene, vorwiegend selbstgekochte Speisen auf den Tisch kommen,…
Bunter Rohkostsalat
So ein Rohkostsalat ist schnell gemacht, liefert Unmengen an Vitalstoffen und hält sich ein paar Tage im Kühlschrank. Zubehör: Gemüseraspeln Große Schüssel Zutaten: Salat: 2 große Karotten 1 kleiner Rettich 1 mittelgroße Rote Rübe ½ Süßkartoffel 1…
Brokkoli – Wissens-Snack
Dieser herrlichen Gemüsesorte mit den zahlreichen gesunden Inhaltsstoffen ist heute ein Wissens-Snack gewidmet.
